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三样菜的老板是谁?
三样菜的运营公司是北京合和红灯笼餐饮管理公司，创始人叫侯伟，在北京餐饮行业是比较知名的，因为侯伟一手打造了三样菜、金链花、老街火锅等北京多个知名的餐饮品牌。
叫易老头，是因为老板姓易。“既然和我一样姓了，我就要为此负责。”叫三样菜，主要是店里卖得最好的就是麻辣江湖蛙、柠檬酸菜鱼和虾蟹煲。后面几年，中央电视台三次专题报道易老头三样菜开创重庆江湖菜历史的故事。
一直很喜欢这个泰国餐厅，老板叫侯伟，金链花最早开在工体，后因工体拆迁搬到了国贸。
名字是易老头三样菜，在南坪宏声路九支队下面，你问问路人就晓得了。
结果这个习惯到现在都没改变，和他一起出差的人都知道，他一般就点麻婆豆腐、回锅肉、蚂蚁上树三样菜。 刘永好十几年来未变的发型，曾经让央视的主持人们打趣了老半天，说见了他才发现自己最不喜欢的行业就是理发业。
美团创始人王兴，福建龙岩客家人，1979年2月18日生，1997年王兴从龙岩一中保送到清华大学电子工程系无线电专业，2001年毕业于清华大学。人人网（原校内网）创始人，饭否网总裁，美团网创始人兼CEO。
除夕年夜饭,你家饭桌上每年都必有的三样菜是什么?
1、故乡的春节，年夜饭有三样菜必不可少，鱼、莲藕和青菜。鱼与年年有余是谐音，希望来年物阜年丰；莲藕是因为孔多，大家吃了多心眼、长智慧，更聪明；青菜取其“清洁无恙”，期盼全家新年吉祥安康。
2、苏州一带，餐桌上必有青菜（安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。
3、第一道大菜、年年有余—红烧鲤鱼 红烧鱼，在天津叫熬（nao）鱼。天津人喜欢吃腥货儿，熬鱼更是家常菜，几乎家家都会做。
4、炖鸽也是年夜饭必上的菜肴，春节炖鸽有展翅高飞、飞黄腾达之意。这道菜制作方法比较简单，将乳鸽，人参和枸杞等放入砂锅中烹饪，即可完成。
5、除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。
三样菜是哪三样
老三样通常指某地人群最喜爱吃的三种美食，在很多地方老三样的说法都不一样，没有具体规定是哪三样菜。比如北京小吃老三样分别为炒肝、卤煮火烧和爆肚，是北京城特色小吃。
口福泥鳅、干烧鳝段、水煮美蛙啊，其实三样菜也有其他的菜很棒的，工体原来的三样菜搬到了国贸景祥街，上周去过一次，美味依旧在啊。
干烧鳝段：性别男，绰号似马鞍，身份是江湖三样菜总堂主。红烧制法，汤汁烧干，作料全被鳝段吸收，肉质细嫩，咸辣鲜香，是江湖三样菜之第一样菜。口福泥鳅：性别不详，绰号耀江湖，身份是江湖三样菜副堂主。
第三道菜：卤牛肉，我家腊月28日，就是我开始卤肉的日子，年年如此，所以，卤牛肉是我家必备的年菜之一，从没改变。其他的菜可以改变，比喻熏马肠和熏马肉。
东北地三鲜是茄子、土豆和青椒这三样菜。地三鲜源于东北，是一道非常传统的有名的菜。
三样菜，三样菜品分别是干烧鳝段和口福泥鳅和美蛙，在工体北门里，拿铁和MIX中间，就是传说中的同福客栈实体店，主营重庆江湖菜。
