本文目录一览：
- 1、为什么在古籍中宋朝的人可以在夏天用到冰?
- 2、古人是如何制冰的?
- 3、古代的冰是怎么弄的,怎么保存啊
- 4、曹操消夏有一套:如何建悬空冰室既能消暑又储备水呢?
- 5、宋朝的冷饮文化中,是怎么对冰进行储藏的呢?
为什么在古籍中宋朝的人可以在夏天用到冰?
用冰主要有两个地方。一是来给皇家的屋子降温，当绿色空调使用。装冰的容器也是有讲究的。外面是木制的，内里是铅或锡的，只要不直接喝就不会重金属中毒。二是冰镇食物的。
大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。
对人类来说，冰的用途广泛。人工制冰发明之前，人类都是利用天然冰。古籍中早有取用天然冰的记载，也因此得知，古人会将冬天下雪结成的冰块，储存起来留待夏天使用。早在周朝，就设有专门机构管理和“冰”有关的事务工作。
暑天不好过，尤其是古人。但古人自有他们的聪明智慧，除了“心静自然凉”的心理避暑法之外，还是有用冰来消暑的。早在先秦时期，《周礼》中即有在容器“冰鉴”中保存冰块的记载。
古人是如何制冰的?
1、古时候的制冰方法如下：用窖冰法和硝石制冰法。
2、古代制冰的方法包括窖冰法和硝石制冰法两种。
3、古代如何制冰 1 利用雨水 古代人们会在盆中放置一层草席，其中央再搭建一层小竹篮，然后将盆放置在通风的地方，利用夜间露水或清早的雨水加入竹篮中，再在竹篮四周灌满泥土或石灰，令盆子密封。
古代的冰是怎么弄的,怎么保存啊
冬天于河面取冰，放入地窖或冰窖，覆盖上棉被或草毡，隔绝与外界的空气交换和温度交换。地窖挖好后，下面铺上草毡，将冰块一块一块得从下往上摞起来，一直到地窖顶。
地窖做好隔热的措施，然后在每块冰块中间放上锯末等东西，以免冻到一起。地窖的冰一般都会存很满，这样冰块就可以放到夏天用，或者售卖了。在唐宋时期，人们发现了把硝石放到水里会结冰的现象，这样古人就可以造冰了。
古人一般在冬季去河里取冰保存到地窖里面，等到夏天再用，后来开始把硝石加入到水里来制冰。在人们学会制冰之前，冰窖的冰和夏季用来消夏的冰都是冬天存储起来的。
在冰窖保存，每到寒冬季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬不易溶化。管理藏冰事物的官吏监督奴隶、农民，到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。
在古代是有储存冰的冰窖。按照标准，大概地下4-5米的深度，可以实现温度保持到0度左右。冰块足够大的话，是不容易化的。虽然冰窖保鲜度远不及我们现在用的冰箱，但在当时已经算是很先进了。
在古代，冰块大多在冬季采集起来，放到冰窖里保存，只要做好隔热措施，冰块可以保存好几个月。到了酷暑，再到冰窖挖出来用来降温。
曹操消夏有一套:如何建悬空冰室既能消暑又储备水呢?
古时候的制冰方法如下：用窖冰法和硝石制冰法。
三国曹操的冰井台：三间建在高台之内的悬空冰室，储满冰块，是冰井台上避暑凉殿的冷气来源。杨国忠家族的冰室：杨氏子弟，每到盛夏，就要取大冰块，让工匠雕刻成冰山，环绕在宴席四周。
比如有名的承德避暑山庄，其实在没有电器的年代，古人还是非常有智慧的。并且古代的女子大多生活于闺阁之中，必然就很少有时间在外面受阳光的照射，其实夏天如果不运动的话，不出汗也不会有多热。
硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。有了这种技术，就大大促进了古代制冷市场的繁荣。
住凉屋也是古人消暑度夏的方式之一。凉屋通常傍水而建，利用机械原理将水送至屋顶，然后水流沿着屋檐往下淌，大有人工“水帘洞”的味道。凉水从屋顶流过，降温效果自然极佳。
宋朝的冷饮文化中,是怎么对冰进行储藏的呢?
1、而是相当于现在的冰箱。其实就是一个带有夹层的柜子，在夹层中放入冰块，盖上盖子冰块很长时间都不会融化，可以用来储藏冰饮等等，算是古代比较高级的储冰方法了。
2、古人的冰块一般有两种来源，第1种就是在冬天的时候，把江河湖水里面的冰块凿开运回来，用保温措施储存在很深的地下冰窖里；第2种就是利用硝石溶于水时会大量吸热使周围降温的科学原理，在冰窖中制作并保存大量的冰块。
3、然后，把冰块储存到冰窖，先要用新鲜稻草、芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，最后密封窖口。
4、最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。
5、冰鉴可能可以起到降温制冷的效果，但想要保存冰块应该还是不太可能，毕竟古代夏天也是非常炎热的，除非是挖出一个非常深的空间，那还能对冰块进行保温。在炎炎夏季中，喝一杯冷饮或者吃一盒冰淇淋是一件非常畅快的事情。
6、古代的冰文化 其实，利用“冰镇”来保鲜食物或是制作冷饮的方法，并不是现代才有的，早在夏商周时期，冰文化就诞生了，人们会在寒冷的冬天凿出冰块，再将冰块储存到夏天使用。