本文目录一览：
- 1、小黄鱼面的做法
- 2、哪家黄鱼面馆好吃
- 3、黄鱼面好吃吗
- 4、上海哪家黄鱼面好吃?
小黄鱼面的做法
1、做法：黄鱼整条，先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。
2、将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。
3、- step 1 - 小黄鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，用刀取出正面鱼肉，放盐腌制15分钟后冲洗干净，这样鱼肉入味更鲜甜，剩余的鱼骨可以熬汤。- step 2 - 清洗干净芦笋然后切段，西红柿切片备用。
4、原料：小黄鱼10条、鸡蛋面、雪菜、辣椒、盐、白胡椒、黄酒、糖、小葱、生姜 黄鱼清洗干净，在去头去骨，只取鱼身体上的2块大鱼肉，锅子里面热油放生姜爆香，然后把鱼头鱼骨放入锅子里面，把他们都煎透。
哪家黄鱼面馆好吃
何记面馆以连锁为主。何记面馆是余姚很有名的老字号面馆，主打的就是招牌黄鱼面。鲜甜的汤底，加上劲道的手工面条，黄鱼是煎过的，火候恰到好处，煎的两面金黄，口感好。
“明城黄鱼面馆”招牌黄鱼面这家店在大木桥路坡路门口。绿底红字的招牌很显眼，招牌下面有一行小字：去洒点切黄鱼面。店面挺小的，但还是挡不住来这里吃面的人！有相当多的鱼。
“町芗黄鱼传说”24k纯金黄鱼面 一家口碑很好的黄鱼面馆，老板是可爱的退役兵哥哥，请来专门的味蕾研发团队调制出美味的黄鱼面。“24k纯金”光听名字就非常的狂拽酷炫，每天精选新鲜黄鱼，文火炖成一锅锅味美的黄鱼汤。
望坡山黄鱼面”，不仅黄鱼面好吃，周围的其他小吃也特别出色，是一家吃货不容错过的地方。当然，每个人心目中最好吃的黄鱼面店可能不同，因为食物本来就是个人口味的事情。重要的是不断尝试，挑选出自己最爱的那家店。
裕兴记面馆 这家店是上过舌尖上的中国的苏州一家百年老字号面馆。招牌是秃黄油面，蟹黄份量十足，金灿灿的，看上去就食欲大开。蟹香鲜香，蟹膏绵密，入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味，回味无穷。
黄鱼面好吃吗
一家口碑很好的黄鱼面馆，老板是可爱的退役兵哥哥，请来专门的味蕾研发团队调制出美味的黄鱼面。“24k纯金”光听名字就非常的狂拽酷炫，每天精选新鲜黄鱼，文火炖成一锅锅味美的黄鱼汤。
吃起来感觉好满足。地址：东兰路258号人均：25元边肖只推荐了三个。至于哪个好吃，其实还是看个人口味。
黄鱼面是一道常见的中式面食，做法如下：材料：-黄鱼200克-面条100克-姜1片-大葱1段-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量做法：将黄鱼去鳞、去内脏，洗净备用。将姜和大葱切成丝，备用。
上海哪家黄鱼面好吃?
上海可以吃黄鱼面的店很多，如：黄记真味黄鱼面。地址：上海市闵行区华漕镇纪翟路256号。一品黄鱼面。地址：上海市闵行区岭南路1088号。云月黄鱼面。地址：上海市静安区武定路365号。奥灶黄鱼面。
“明城黄鱼面馆”招牌黄鱼面这家店在大木桥路坡路门口。绿底红字的招牌很显眼，招牌下面有一行小字：去洒点切黄鱼面。店面挺小的，但还是挡不住来这里吃面的人！有相当多的鱼。
“町芗黄鱼传说”24k纯金黄鱼面 一家口碑很好的黄鱼面馆，老板是可爱的退役兵哥哥，请来专门的味蕾研发团队调制出美味的黄鱼面。“24k纯金”光听名字就非常的狂拽酷炫，每天精选新鲜黄鱼，文火炖成一锅锅味美的黄鱼汤。
明呈黄鱼面馆 吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的，敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！。
