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云南有种小吃叫大洋芋,有谁知道它的配料是什么啊,有些什么佐料啊_百度...
炸洋芋配料：盐巴，味精，少量花椒面，蒜油，马铃薯和熟黄豆面。蒜香油：把蒜切好不要太小，倒入七成热的油中翻炒，待有蒜香味溢出的时候关掉火，把蒜通过滤网捞出即可。
“过桥米粉”是滇南特有的一种食品，已有100多年的历史，50多年后传入昆明。
洋芋是土豆的俗称，在西南一般就把土豆成为洋芋。大洋芋小米渣是云南方言版的动画片。叫大洋芋小米渣更符合云南人的习惯和风俗，而且更能吸引观众。
鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
炸洋芋 这也算是云南本地的特色，到处都喜爱吃洋芋，也到处支起来炸洋芋的摊子，十分热闹红火，也算是小本营生，一年多少也能卖出上万份洋芋。 这种吃食在四川叫做狼牙土豆，大体上四川的要削的有棱角嚓擦些，云南的更是个囫囵样子。
大洋芋与小咪渣的故事
1、大洋芋与小咪渣是两只很不一样的小狗，它们的主人是朋友。大洋芋是一只大型犬，黑色的毛发，长得十分壮实；小咪渣则是一只小型犬，棕色的毛发，看起来非常可爱。
2、老冬瓜。根据查询《大洋芋小米渣》剧情得知，老冬瓜是配角，大洋芋和小咪渣是不变的主角。小咪渣被欺负后，总会去求助叫老冬瓜的大狗，老冬瓜却只是一个配角。
3、动画里，小咪渣和大洋芋虽然打打闹闹，但其实谁也离不开谁。他们两是不变的主角。而小咪渣被欺负后，总会去求助的那只叫老冬瓜的大狗，老冬瓜却只是一个配角。 巧的是，我身边也有一位小咪渣，还有一位老冬瓜。
4、在《猫和老鼠》中老鼠的名字叫做杰瑞。猫的名字叫做汤姆。
5、洋芋被叫大洋芋小米渣的原因：小米渣是昆明话，其实是“小咪渣”昆明话小的可爱的意思，大洋芋是中甸香格里拉的方言，洋芋么就是土豆的方言，云南有的地方也有调侃人傻的意思。
大洋芋是什么意思
伤心大洋芋是脑袋不开窍的意思。大洋芋就是大洋葱，里边一层一层的，但就是不开窍，脑袋里被一层浆糊糊的，什么事情都想不通，就像一个大洋芋一样，就是个大笨蛋，这是一个女孩子骂男孩子的用语。洋芋是马铃薯。
大洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。
大洋芋是来自云南方言版的动画片“大洋芋和小米喳”其中大洋芋在该片中扮演一个非常重要和非常搞笑的主角。
洋芋被叫大洋芋小米渣的原因：小米渣是昆明话，其实是“小咪渣”昆明话小的可爱的意思，大洋芋是中甸香格里拉的方言，洋芋么就是土豆的方言，云南有的地方也有调侃人傻的意思。
会泽大洋芋属于哪儿的特产
云南必买的十大特产有宣威火腿、会泽大洋芋、昌宁红茶、昌宁核桃、石林甜柿、富民杨梅、夕阳葵花子、呈贡宝珠梨、东川面条、谷律花椒。宣威火腿 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。
会泽大洋芋。洋芋又名土豆，在会泽县，当地把马铃薯作为富民产业来抓，不断增加投入，改善科研环境，强化科技培训，开展高产创建，拓宽营销渠道，使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元并向销售的大产业。
你知道曲靖会泽县知名特产有哪些吗？别着急，让我来给你推荐推荐会泽县的知名特产吧！会泽大洋芋会泽大洋芋薯块大，椭圆或卵圆形，芽眼浅，表皮光滑，有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。
会泽七彩土豆是云南省曲靖市会泽县驾车乡的特产。会泽七彩土豆大者不过鸡蛋，小者如核桃，表皮紫黑，切开后横截面如一朵盛开的紫色玫瑰，色彩层次分明，由中心向外放射开放。
土豆淀粉又称洋芋肴的调味品。在食品工业方面，还可以加工为葡萄糖、果脯、糖浆等。马铃薯集中产区的巧家县荞麦地等，已经对土豆粉进行大批量的生产。
东川洋芋是云南省昆明市东川区的特产。东川洋芋淀粉含量高、营养丰富、口味好，深受城乡市场的欢迎，尤其是宾馆、餐店、受到广大消费者的青睐。东川乌洋芋色泽绚丽、外形小巧、品味独特、营养丰富，被誉为“薯中之精品”。