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万豪国际3城12家餐厅再登2021年米其林指南
1、上海2020年11月17日 /美通社/ -- 随着2021年广州、上海、北京三地米其林指南榜单的逐一揭晓，万豪国际集团旗下多家酒店餐厅获得米其林星级荣誉，包括1家二星、4家一星和7家米其林餐盘奖。
2、年香港获星的餐厅共有71家，其中7家三星餐厅，12家二星餐厅，52家一星餐厅；澳门则是15家，包括3家三星餐厅，6家二星餐厅，7家一星餐厅。
3、根据这次发布会的公布，北京的米其林一星餐厅一共有26家，二星餐厅有2家，三星餐厅有2家。
4、广州米其林指南发布，丽轩四度荣获一星餐厅 中餐行政主厨黄尚烽师傅从业20余年，工作足迹遍及广州、深圳、东莞、北京、武汉等地区，他曾在多家五星级酒店餐厅任职，也曾经营过自己的餐厅。
目前世界上流行的西菜主要有哪些
菊苣也是一种很受欢迎的西式蔬菜，它的外型椭圆狭长，前端尖尖的，叶片呈白色或淡黄色，层层包裹，和中餐里的娃娃菜（小白菜）有点儿相像。菊苣脆嫩多汁，略带些许苦味，隐约带有坚果香，可直接生食，亦是做沙拉的上好蔬菜。
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
红菊苣又被称为意大利菊苣，是一种叶菜，红色的叶子上有白色的纹路。它的味道非常苦，但是在用橄榄油烤制之后，就会变得醇香可口。红菊苣在意大利很流行，大多用橄榄油烤着吃，或用来做意大利烩饭；在美国它主要当作沙拉生吃。
主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。
万豪国际集团旗下24家餐厅入围2022黑珍珠餐厅指南
上海2021年3月29日 /美通社/ -- 近日，美团发布“2021黑珍珠餐厅指南”，万豪国际集团旗下七家酒店餐厅摘得黑珍珠荣誉共揽八钻。
新梅华·江南雅厨（李公堤店）江南雅厨（李公堤店）连续第3年上榜黑珍珠餐厅指南。以苏州时令为引，将自然馈赠转化为舌尖传奇，在园林式布景之中，演绎千年传承的苏式盛筵。
在入选的黑珍珠餐厅中，三钻餐厅被老饕们视为“一生必吃一次”的餐厅，有16家；二钻餐厅是“纪念日必吃”的餐厅，数量为63家；一钻餐厅是“聚会必吃”的餐厅，数量为204家。
黑珍珠2022颁布的时间是3月31日，3月31日“2022黑珍珠”正式发布，并于美团App和大众点评App上线。
黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅是被收录在中国美团点评发布的《黑珍珠餐厅指南》中的餐厅。米其林餐厅：米其林餐厅是被收录在法国轮胎制造商米其林公司《米其林红色宝典》中的餐厅。