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姿造和刺身的区别
1、其实。其实都是冷盘的一种，不过刺身，一般讲究生料，海鲜姿造，可以涮也可以直接生料，区别没多大的？相对于后者，可能会，更多样化一些。
2、つくり（造り）和さしみ意思基本是相同的，多指现做的，或以特殊形式现场制作的生鱼片。
3、当然对日本人来说，刺身姿造是最好的做法。3 六线鱼六线鱼在日本有多个称呼，它的日文标准称呼是鲇鱼女，在关东人们习惯称它为爱鱼女，而在关西人们则称它为鲇并。
4、最次就是淡水鱼，例如姿造里可能用到的罗非鱼。
最近听说有个新的餐饮形式,叫姿造,怪蜀黍不懂这词什么意思?!求各位...
1、姿 --造就是姿色、造型，隐约可以感觉到一份妖娆和美丽。用在饮食上，“姿--造”的解释就是以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉升华到视觉的观赏价值。
2、问题一：资造是什么意思 “姿造”字面上就是姿色、造型，隐约可以感觉到一份美丽。姿造一词用来用去，就演化为“资造”了，意思一样的。
海鲜姿造是怎么个吃法?
吃的方法有很多，有炸的炒的蒸的刷的还有生的。它通常是每个吃一锅，使用多种元素的水，品种多样化，可以吃上30种以上的不同食物，以便摄入人体所需的各种营养素。
煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7-8小时，这样，贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。虾蟹 清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制。
正确的食用方法是用左手拿住生蚝，用右手在生蚝上挤上柠檬汁或撒上洋葱粒等调味料，再用生蚝叉吃掉生蚝并把贝壳里的汁水吸掉。鱼 吃鱼的时候，要使用鱼类专用刀叉。吃鱼专用的刀，刀背上有突出的部分。
海鲜姿造主要是以海鲜为食材打造而出的集味觉、视觉为一体的饮食。做为海鲜姿造的开创者与领导者，雍和会誓把海鲜姿造推广成中国第9大菜系，海鲜姿造养生火锅宴请方式打破传统中餐宴请模式。
当天抓的当天吃；否则要放在冰柜里保存；开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰块上保鲜；如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更好。
德悦海鲜姿造哪个档次
1、宴御海鲜姿造 该餐厅位于人民南路四段上善国际3层，这家店是2015年年末成立的，装修风格也比较高调奢华，食材新鲜，另外它们家午餐和晚餐的价格以及用餐时间都不一样。
2、海鼎荟属于高端档次。根据查询厦门食品局得知，海鼎荟，作为入驻厦门的第三家高端海鲜姿造，第一家开创厦门高端海鲜姿造的悦鼎会，第二家厦门老牌舒友紧随其后，并一下开了两家。
3、海鲜姿造。以健康，美味，滋补，少盐，低盐的理念，甄选全球珍贵新鲜海鲜。海鲜自助是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。
4、海玥荟海鲜姿造自助餐厅 在海玥荟，你可以享受到各种高级海鲜自助，从鱼类、贝壳类、虾蟹类到鳄鱼肉、口味蛇，这里的种类可以多到堪称动物乐园！只有你想不到，没有你吃不到。