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小馄饨里的大世界:靠一碗馄饨开出2000家店年入15亿
年前，在上海人民路有这样一家馄饨馆：20个座位，不到15㎡的空间，每天翻台却超过50次，服务顾客超1000人，这个草根餐馆就是吉祥馄饨。
根据相关的市场调查，如今一碗10元的馄饨成本大概3元，也就是说一碗馄饨有7元的利润，如果一天能够销售120份馄饨，那么馄饨店月利润在52万元左右。
根据小编了解到的信息，一个月一家馄饨店大概有5万元的净利润，这样的净利润是比较可观的了。一碗小馄饨利润有多少 想要知道一碗馄饨多少钱，其实馄饨的成本还是比较低的。
开馄饨店不属于大额投资，所以资金方面，商家会感觉到压力小一些，一般情况下，开一家馄饨店，投入的成本也就在10万元左右，很多人都能轻松搞定。一下是具体的费用明细：房租 首先，开一家馄饨店必须要有适合的店面才行。
吉祥馄饨面什么好吃
吉祥馄饨·面有三鲜虾仁馄饨、虾仁鲜肉馄饨、蛋黄虾仁馄饨三种口味的虾仁馄饨，其三鲜虾仁馄饨以虾仁、猪肉、韭菜、木耳等按照最佳的比例调配而成，营养搭配，鲜美可口，而且色泽诱人。
多数人想要了解吉祥馄沌怎么做，自己在家做也是很有成就感的事儿之一。
其次，吉祥馄饨配菜丰富，因而味道更加美味可口。除了常见的猪肉馅之外，吉祥馄饨还可以搭配其他食材，如虾米、花菇、木耳等。而且吉祥馄饨的配菜和汤料都相当有讲究，不仅让人垂涎三尺，更是令人一吃难忘。
长春特产之一：豆皮。豆皮是长春特色小吃之一，它是用绿豆面糊制作而成，口感薄脆，爽口不粘牙，飘香四溢，让人食欲大开。豆皮配上油葱酱等调料，更加美味可口。长春特产之二：吉祥馄饨。
长春最好吃的面长春素有“东北小吃之都”的美称，在小吃品种和口味方面根本不逊于其他城市。在其中最受欢迎的食品之中，面食自然是个中翘楚。这里向您介绍长春最好吃的面——吉祥馄饨。
不仅有鲜嫩的猪肉，还会加入生姜、香菜和水分充足的白菜等，调味也非常考究，口感鲜美。吉祥馄饨还有一个独特之处，就是它的配料丰富多样。可以放置辣椒油、醋、葱花等佐料，不仅提高了美味程度，还可以根据口味自由搭配。
吉祥馄饨红油有汤么
1、撒入韭菜碎、香椿碎，开锅后煮熟馄饨倒入碗中，加入鸡丝，红油调色即可。
2、③将煮好的鸡汤滤净碎骨肉，并撇去浮油，烧开，将调好的鸡茸倒入汤内搅匀，待开后再撇净油沫等到杂质，即可成清汤。
3、当我们品尝吉祥馄饨时，先品尝汤，再品尝饺子，再品尝整盘馄饨，注意不要过分依赖酱料，因为只有这样才能品味到吉祥馄饨的美妙之处。通过这样的挑剔和品鉴，才能更好地理解和欣赏吉祥馄饨的独特之处。
4、多数人想要了解吉祥馄沌怎么做，自己在家做也是很有成就感的事儿之一。
5、底汤里，一点点的葱油虾皮，一点点的猪油，胡椒，盐，鸡精，冲入高汤即可。