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卤菜哪里最出名
1、四川卤菜最出名。卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
2、出名。在邵阳武冈最为出名的便是铜鹅和卤菜，获得了“中国卤菜之都”的美称，陆嫂卤菜独特之处在于其选料精良，配方独特，制作精细。武冈市陆嫂卤菜店，成立于2017年，位于湖南省邵阳市，是一家以从事零售业为主的企业。
3、四川 香丫坊卤菜，廖记棒棒鸡等都是很知名的卤菜。
4、第一，四川卤菜。四川卤菜香气浓郁，味道醇厚，给人留下深刻的印象。四川卤菜以其辣椒调料为主，让人吃了之后充满幸福感，而且四川卤菜食材种类繁多，拥有很好的口感。第二，福建卤菜。
十大卤味排名
中国十大卤味品牌排行榜有：绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、久久丫、德州扒鸡、廖记棒棒鸡、卤人甲、盛香亭、留夫鸭。
十大卤味排名是廖排骨、良卤有品、王氏现捞、棒棒鸡传奇、尤卤、臻鸭味、卤川川万春卤菜、辣得笑、超浔黑鸭、土门赵鸭子。廖排骨 廖排骨是四川成都非常有名气的连锁卤味品牌，也是卤味行业发展比较迅速的品牌。
周黑鸭、绝味鸭脖、廖记棒棒鸡。周黑鸭：成立于1997年，主要是以卤鸭和卤鸭副食品为主。绝味鸭脖：是来自湖南长沙的品牌，正宗的湘味小吃。廖记棒棒鸡：成立于1993年，是一个熟食现捞品牌。
洪濑鸡爪 洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，采用精细制作工艺。洪濑鸡爪(中国)有限公司是一家现代化的卤味企业，核心品牌为洪濑鸡爪，主要生产鸡爪为主的酱卤系列产品。
周黑鸭 湖北周黑鸭食品工业园有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。
温江特色美食?
1、椒热卤味冒菜、天佑祥万春卤菜、税婆婆酥糖锅盔、秉正堂素问馆桑叶饼干、京都王府爆烤鸭招牌烤鸭、明芳居鱼凫兔头、彭记蛋烘糕芙蓉蛋烘糕、老鼎万春卤菜卤肥肠、洁美凉粉店春卷、杨记怪味抄手十道菜品获评温江“百味小吃”。
2、石碾豆腐是一种极具特色的小吃，它源于民间，现在已成为了温江的代表美食之一。石碾豆腐的做法很简单，就是选用当地无污染的豆类，经过一系列的抽籽、磨浆、凝固、切割而成。
3、温江特色美食：剁椒鱼头剁椒鱼头是一道集川菜特色和温江风味于一身的美食。它选用了温江产的新鲜鱼头，加上剁椒等十余种香料混合制成的辣椒酱，酸辣可口，成为了许多市民和外地游客纷纷称赞的一道佳肴。