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北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
1、厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。
2、月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。
3、北就的品牌老店基本上都是名不符实，因为传承下来的手艺想做一道菜的话得花好久的功夫，而现在北京是一个客流量较大的城市 ，所以这些老字号也难免的沾染了一些快餐的风格，已失其味，已去其韵。
厉家菜第三代传人为什么姓王
1、王希怡是刘谦的妻子，跟刘谦育有一个儿子，人长得很漂亮，1986年出生，比刘谦小十岁。王希怡曾经跟很多杂志合作当过平面模特，她大学是在澳洲读的。因为王希怡是厉家菜的第三代传人，所以现在她的很多精力都放在家族餐厅上。
2、不过值得一说的是，王希怡的家庭背景实力是非常雄厚的，首先他是厉家菜的第三代传人，厉家菜是一个拥有着非常深厚的历史的一个私房菜。所以王希怡可以说是一个富婆。
3、刘谦在爆红之后，认识了一个妥妥的京城白富美，她就是宫廷菜系“厉家菜”的第三代传人王希怡。 王家在全球有多家餐厅，成龙、金庸、甚至许多 社会 名流都经常去她家餐厅吃饭，有时候甚至都要提前三个月预约才能吃到。
4、除了那些原因以外，还有一个原因就是他的富三代妻子王希怡。2013年刘谦开始追王希怡，2015年两人结婚，这几年刘谦几乎没什么新闻，估计都是在权力追求这位千金小姐。
老字号厉家菜回应争议,他们吃的是最低标准,你怎么看?
1、因为舆论的影响实在太大，厉家菜也站出来回应争议了，可是他们回应的方式却让人有些接受不了。厉家菜工作人员表示，那群博主当天吃的是饭店最低的标准。这话一说，让不少网友开始抨击厉家菜的服务态度很差。
2、商家回应没有问题从市场经营的角度来讲，商家如此回复完全没有问题，这个厉家餐馆本身是非常有名的，价格贵也不是一天两天，几十年如一日的价格从298~2998多元不等，而且还要加收10%的服务费。
3、厉家菜的管理人员也对此回应，自己只跟讲理的人讲。而他的工作人员也对媒体回应道美食大v觉得不值，他们也没有办法。毕竟他们吃的是最低价格的，还有人均两千元的厉家菜。他们还表示，厉家菜已经十年没有涨过价了。
4、传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
5、都说外形不够，味道来凑，不过根据博主的评价，表示一般般，跟食堂味道差不多，也就是非常普通的味道了，没有亮眼的味道。
6、传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。