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北京美食丨夏日来一场曼妙芳香的味蕾旅行
介绍一下砂钵蔡家洼豆腐，蔡家洼是北京一处美丽的乡村，而此地的卤水豆腐有着悠久的 历史 ，很有名气。虽不比蔡家洼当地吃得正宗，但是口感细腻鲜嫩，味道清香，有那么一丝丝乡村独特的美味。
去北京旅游，最好是去拜访一个北京本地的朋友，吃一碗家乡的扎江面。如果你没有这个机会，海湾居的炸酱面、四季傅敏炸酱面馆和那个小馆都值得一试。
长城是中国古代的一项伟大工程，也是中国的著名景点之一。北京的八达岭长城是翻修最完好、最著名的长城段之一，是北京旅游的必去之地。在八达岭长城，你可以欣赏到长城奇峻的山势、充满历史厚重感的城墙，和壮观的风光。
北京的美食文化 北京是一个食物文化的天堂，有着许多美食，满足各种味蕾的需求。北京的烤鸭是这个城市最着名的食品之一。它是中国传统名菜之一，具有长达数百年的历史。
说一些经典菜名。
清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。
麻婆豆腐 麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。
东坡肉 东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们 喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。
咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
北京有什么好吃的?哪里比较正宗?
北京好吃的地方排行榜前十名有簋街、王府井小吃街、广安门美食街、北京苏州街、南锣鼓巷、阜成路美食街、护国寺小吃街、霄云路美食街、烟袋斜街、方庄美食街。
一碗居 (亚运村)老北京餐馆，去吃面还是不错的，很有北京特色，味道正宗，种类丰富、北京小吃多，物美价廉。麻豆腐以及老北京风味小吃也都不错。环境喧闹，一进门大堆的人吆喝，不过服务一般。
王府井小吃街 王府井步行街是具有数百年悠久历史的著名商业区，在北京享有金街的美誉，这条街的创意和设计颇具新意，融汇了京城传统的建筑特色和市井文化。游客最爱打卡的地标之一，这里的小吃一个挨着一个，让人应接不暇。
绝对不是打广告，只是真的非常不错才推荐。等。在前门、王府井、护国寺、后海、牛街这些地方可以吃到比较正宗的老北京小吃。来京城，寻觅老北京人的特色小吃，也来接一下首都的地气。
北京嘉里中心大酒店的餐厅美食
1、旺宏艾美酒店自助早餐：位于北京市朝阳区将台路2号的旺宏艾美酒店，其自助早餐也是备受好评，包括各种美食、水果、面包、酸奶、果汁等。
2、北京嘉里大酒店一酒香带来了新加坡创意美食美酒套餐，包括将南洋风味与经典日式美食相结合的海南鸡饭寿司，以及用辣椒螃蟹酱入味令口感更加新鲜爽口的碳烤波士顿龙虾等菜品。
3、浪漫心语情人节 2007年2月14日星期二，无论是在炫酷举杯欢饮， 还是置身于咖啡苑品尝香浓的巧克力自助大餐，抑或选择海天阁高贵优雅的情人节套餐，北京嘉里中心饭店都为您悉心安排妥当，给您一个最迷人的情人节之夜。
4、嘉里中心好吃嘉里中心位于上海市黄浦区南京西路世贸大厦，是一个集购物、餐饮、娱乐等多种功能于一体的商业综合体。这里有超过三十家餐厅，为消费者提供全球美食，从亚洲、欧洲到美洲，任何料理都可以在这里找到。
5、恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅：中午价格不详，晚上是188加15%服务费。三文鱼等刺身、非常大的虾，很成的螃蟹，还有生蚝，没有断过供应。其他的食品一般，但环境不错。坐2个小时正好转一圈，正好观北京的夜景。
6、北京嘉里中心大酒店于1999年开业，由香格里拉酒店集团管理，是集酒店、公寓、写字楼于一体的超豪华五星级饭店，拥有可供800人同时举行会议的大型豪华会议厅。
北京有什么好吃的?哪里比较正宗
烤肉季饭庄始建于清朝道光28年（1848年），是北京知名的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。烤肉季招牌美食是烤羊肉，其烤羊肉制作技艺被认定为北京市非物质文化遗产，烤肉季的烤羊肉选料精细，经过加味腌煨。
北京好吃的地方排行榜前十名有簋街、王府井小吃街、广安门美食街、北京苏州街、南锣鼓巷、阜成路美食街、护国寺小吃街、霄云路美食街、烟袋斜街、方庄美食街。
聚宝源牛街总店：自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。
西四牛肉胡同 西四牛肉胡同是北京著名的小吃街之一，以卖各种牛肉小吃而出名。这里的牛肉串、牛肉包子、牛肉饼等都非常有特色，味道也非常美味。而且价格非常便宜，非常适合学生或者预算不高的旅游者。
第一条：东四鼓楼小吃街。这里汇集了各种北京小吃，如炸酱面、卤煮、扯旦等等。最重要的是，价格非常亲民。而且这里的小吃一般都是当场制作，新鲜又卫生。第二条：王府井小吃街。
前门大街 前门大街位于北京中轴线上，从月亮湾起，到天桥路口完。大街长845米，汇集着京城多家老字号饭店，就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。