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串串叔叔铁板鱿鱼圈做法
穿串：用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应纵向，这样卖相更好看。
鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。用特长号专用鱿鱼之签从鱿鱼片中间穿过，保证每串穿30克左右的鱿鱼。
铁板鱿鱼酱料配方：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油克40克、大蒜仁100克、花椒粉克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐克40克。
做法：鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。
步骤：先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮，清理一下内脏，冲洗干净，然后将鱿鱼一分为二，在每一片上切上花刀。倒入少许油，只用一点点就够了。
串串叔叔和串串香哪个好吃点
1、牛肉丸子面 牛肉丸子面是山西临汾的一道特色小吃，走在临汾市区的大街小巷都能吃到，一碗面中你能吃到丸子的香，牛肉的鲜，还有麻辣的汤，吃着很辣很爽，辣中透着麻，口感香醇、独特，吃完酣畅淋漓。
2、大蓉和：川菜经典老字号餐馆，口味地道，环境雅致。 龙抄手：以四川传统小吃“抄手”为主打，受到众多食客的赞誉。 曾妈串串香：成都本地的夜宵经典，串串烤得热气腾腾，美味诱人。
3、下图就是头脑了，一定要配上一碟韭菜才好吃。里面有大片的莲藕和羊肉、山药，还有一股淡淡的酒香。
串串叔叔加盟怎么样?投资小收入高的好项目
1、串串叔叔加盟经营方式灵活，可以购买我们其中的一套专用设备作为流动摊点，找出其中的规律，合理的流动经营，以最大限度的提高连锁者收入，让连锁者轻松发财。可见，做好串串叔叔投资店是有要求的。
2、加盟一家串串叔叔，它的加盟费用会根据投资商选择加盟的店面的大小，而有所不同。它的加盟店店面类型有三种：大型店，中型店，小型店。
串串叔叔加盟最少要多少钱
而店面很小的小型店加盟费用少，费用是8万元左右。既然各位投资商们已经了解了有关串串叔叔的一些基本加盟情况，包括串串叔叔加盟多少钱和它的加盟优势，就应该明白这是个不容错过的好商机。
下面，我们一起来看看！串串叔叔加盟对经营还实行免收管理费等六大优势，无任何隐性收费，串串叔叔代理100%零风险创业。投资串串叔叔的经营商们绝对是受法律保护的，绝对在麻辣烫行业是具备竞争力的好品牌。
从小时候的1元一碗到现在的6元一碗，感觉每次进去吃都会有很多小时候的片段涌现脑海。要一碗灌肠再配上一个锅盔，哇，那叫一个倍儿爽。
太原的串串叔叔已经是公司式的经营了，是总公司分派下人来经营，不能加盟的，你要加盟的话就得去其他地方了。
现在有很多热门的旅游城市会介绍自己城市里面的美食街，大家基本上都是耳熟能详了，但是实际上还是有很多人不知道在太原也是有很多味道很不错的美食的。
王萍面皮也算是太原本地最火的面皮了。其中最火的就是这家二巷的面皮店，店面很小，但总是人很多。五块钱一碗，总是觉得不够吃。分店开了不少，但还是觉得二巷的最好吃。
串串叔叔麻辣烫怎么做
准备所有食材。锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。另一个锅中烧开水，放入所需要焯烫的食物(海带)。鸡胗也用开水焯烫一下备用。所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变）。
制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下豆瓣酱，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
串串叔叔的发展历程
1、加盟一家串串叔叔，它的加盟费用会根据投资商选择加盟的店面的大小，而有所不同。它的加盟店店面类型有三种：大型店，中型店，小型店。
2、经过几年的艰苦创业，不断进取，团结拼搏，串串叔叔逐步从一个不知名的小店起步，发展成为今天拥有近2千员工。同时也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员。