姚记炒肝（姚记炒肝老板姚燕）

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1、大悦城购物中心【北京平价京酱肉丝店铺】地址：石景山区西四环大悦城购物中心地下二层大漠人家地址：海淀区中关村南大街29号同德路小吃店地址：朝阳区同德路去吃米粉。

2、聚宝源牛街总店：自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。

3、、烤肉刘。一家百年老店，真的是一年四季都在排队，正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃。羊肉和牛肉都很嫩，腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒，腌制的肉里面都有香菜洋葱。

4、和平饭店现名诺富特和平宾馆，开业于1952年，位于王府井商业区金鱼胡同。原址是清末重臣那桐的府邸，人称“那家花园”。民族饭店民族饭店开业于1959年，建国十周年十大建筑之一，高44米，为当年的北京最高建筑。

北京姚记炒肝什么好吃？北京姚记炒肝是一道颇受欢迎的北京小吃。它的做法是将新鲜猪肝切成薄片，用大葱、姜、蒜等辅材炒至肝片金黄酥脆。此外，还可根据口味加入豆皮、豆腐、鸭血等配料，丰富炒肝的口感和味道。

炒肝：其实更像一碗淀粉勾芡的烩大肠，外加一些肝。又可以反映穷人的无奈了。炒肝正宗必须配小包子吃。奶酪：文宇奶酪、奶酪魏的都行，味道有新发展，原味和杏仁是传统的。

炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

姚记炒肝店在鼓楼钟鼓楼后面炒肝不错，还有卤煮火烧。姚记炒肝店边上有个馄饨候，还有个爆肚冯都不错。后海有个烤肉季，烤肉季边上有个挺小的爆肚，做的也非常好。附近还有个京味面大王，里面也有不少的北京小吃，主要是炸酱面。

北京簋街必吃十大地方姚记炒肝店人均消费：26元地址：东直门内大街288-3号姚记炒肝店是北京簋街必吃十大地方中火到海外了的店。炒肝是北京地区的传统名吃，和豆汁儿一样是传说中的北京美食。

姚记炒肝专卖店：炒肝是北京地区的传统名称，像豆汁一样是传说中的北京美食。姚码头是最著名的炸肝商店，美国总统曾尝试过。哈哈·米勒（Haha Miller）鸭脖：鸭脖最重要的是辣。

炒肝很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸嘎吱，卤煮等老北京小吃。

姚记炒肝店地址：东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)爆肚爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。

在里侧的一个包间里，姚记炒肝店第二代传人之一的姚燕，向记者讲述了拜登来店内吃午饭的前前后后。

烟袋斜街位于北京市地安门外大街鼓楼前，属西城区厂桥地界。

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