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天津最正宗狗不理店在哪
位置，和平区山东路77号。营业时间，09：00-22：00。
最正宗的“狗不理”包子，是位于和平区山东路77号的总店。狗不理包子创立于1858年，为中国天津著名小吃，“天津三绝”之首，是中华老字号之一。在1960年代开始向国外出口速冻食品，现在中国各地开有多家分店。
例如，位于天津市和平区山东路的狗不理包子总店，就是一家非常著名的狗不理包子店，其包子的质量和口感得到了很多人的认可。
天津三绝的名字的来历是什么?
1、在耳朵眼胡同口，有一个炸糕店，因地得名，叫“耳朵眼炸糕店”。说起这“耳朵眼炸糕店”，还真有一番来历呢。据说在清朝光绪年间，有一位叫刘万春的外地人，为了谋生，就在天津街头支起炉灶卖上了炸糕。
2、比如第一道美食就是无人不知无人不晓的天津狗不理包子，狗不理包子的起源有很长的历史，在公元1858清朝时期就出现，为“天津三绝”之首，还是中华老字号！狗不理包子制作起来是很讲究，不管是面粉还是馅料都要精细的挑选。
3、天津“三绝”享誉天下 天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花，被人们称为天津风味小吃中的“三绝”，不仅有名沽上，享誉全国，而且受到国际友人的赞扬。
4、天津三绝历来有两种说法：其一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花；其二是被称为天津民间工艺“三绝”的泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。
天津狗不理包子是谁原创的
久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。 据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。
狗不理包子的由来：1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。
狗不理包子的创始人叫高贵友，清道光11年出生于武清县下朱庄，也就是现在的天津市武清区，因为他的父母40岁了才有这么个宝贝儿子，自然是百般疼爱，生怕养不好。
狗不理包子是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
今天的“狗不理”包子最应该感谢的一个人，其实应该是——袁。对的，没错，袁世凯任直隶总督时，曾在天津编练新军，把“狗不理”包子作为贡品进京献给了太后。太后尝后大喜，由此“狗不理”包子名声大振，国人熟知。
