本文目录一览：
- 1、天兴居寿桃专卖店地址
- 2、天兴居总店地址
- 3、天兴居的发展历程
- 4、天兴居的介绍
- 5、中国卤肉第一品牌
天兴居寿桃专卖店地址
北京站乘地铁2号线2站到前门；2 东南口出，步行约500米到前门大街---鲜鱼口胡同---天兴居总店。
老正兴寿桃，电话：67010778，地址：珠市口东大街甲16号。 老正兴寿桃面食，电话：67228044，地址：广渠门内大街安化北里1号。 晋师傅寿桃，电话：13683678848，地址：五环内免费送货，六环外15元送货费。
寿桃馒头店。中山区吴老二寿桃馒头店，位于辽宁省大连市，主要经营寿桃馒头的制造与出售。沙河口区福朵儿寿桃花样馒头店，位于辽宁省大连市，是一家以从事餐饮业为主的企业，主要经营寿桃馒头的出售。
天兴居总店地址
北京站乘地铁2号线2站到前门；2 东南口出，步行约500米到前门大街---鲜鱼口胡同---天兴居总店。
北京市东城区王府井大街235号银泰in88购物中心B1层（王府井店）。上海市黄浦区南京东路99号恒隆广场B2层（恒隆店）。广州市天河区天河路228号太古汇广场LG1层（太古汇店）。
地址：门大街38号(大栅栏东口) NO7天兴居 天兴居位于前门，是北京老字号餐厅，是中华名小吃之一。这里的炒肝绝对是地道的老北京口味，老北京人吃炒肝一般会配上包子。
天兴居的发展历程
年，创建于1862年（清朝同治元年）会仙居与1930年创业的天兴居合并，挂上“天兴居饭馆”的牌匾，聘原天兴居经理后代沙德亮为经理，由会仙居做炒肝技术最好的师傅掌灶，另专设洗肠子车间，使天兴居炒肝得以继承。
中国卤肉第一品牌可以说是北京天兴居卤菜，创立于清朝年间已有300余年历史。天兴居卤菜的秘制卤汁选用上等酱油配合多种中草药，低温熬制而成，其配方保密至今。
一次在聊天中得知哥仨的心思，便建议将“白水杂碎”中的心、肺去掉，加上酱色和勾芡，改名叫“炒肝”。哥仨听后，连声说好。并特别定制了一种口大底尖的喇叭形小碗，这种直径只有二寸多的碗，看着大，实际盛不了多少。
每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。
炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。
炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。 1，天兴居。最老牌儿的炒肝店，特点是大肠的火侯掌握得恰到好处，碗还是那种最传统的高桩小瓷碗。
天兴居的介绍
1、天兴居炒肝是老北京著名的汉族风味小吃，其加工工艺和流程极其复杂繁琐，并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻的特点。
2、北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
3、天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。
4、第二家店家则是位于哈尔滨市道里区安国街的“天兴居”。这里的烤鸽子干净卫生、皮脆肉嫩、香味浓郁，口感十分不错。此外，店内的环境也比较整洁、舒适，适合小资情调的消费者。
5、每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。
6、以前整个天兴洲上都没有可居住的地方，直到2016年5月天兴居的建成，才打破这一先例。走进天兴居，竟有种在云南的错觉。
中国卤肉第一品牌
中国卤肉第一品牌可以说是北京天兴居卤菜，创立于清朝年间已有300余年历史。天兴居卤菜的秘制卤汁选用上等酱油配合多种中草药，低温熬制而成，其配方保密至今。
中国十大酱牛肉品牌：三只松鼠、科尔沁酱牛肉、恒惠酱牛肉、周家口传统酱牛肉、月盛斋传统酱牛肉、天福号酱牛肉、三珍斋三珍牛肉、双汇五香酱牛肉、康新牧场草原酱牛肉、金字五香牛肉。
卤菜推荐品牌为：绝味鸭脖、周黑鸭、久久丫、德州扒鸡、乡巴佬。绝味鸭脖 绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。
