本文目录一览：
- 1、杭州吃粤菜的地方搜索一下
- 2、广式菜单的格式要求
- 3、办酒席一般菜谱有哪些菜?
- 4、火锅店菜谱
- 5、寻求广东粤菜菜谱
杭州吃粤菜的地方搜索一下
1、龙井草堂：位于西湖风景区内，环境优美，菜品以粤菜为主，口味地道。推荐尝试他们的烧鹅、蒜蓉粉丝蒸扇贝等经典菜品。 龙井山庄：同样位于西湖风景区内，是一家有着悠久历史的粤菜馆。
2、楼外楼：位于西湖边的楼外楼是杭州最有名的粤菜馆之一，以其精致的菜品和优雅的环境而闻名。这里的招牌菜包括东坡肉、西湖醋鱼等，口味地道，让人回味无穷。
3、杭州吃粤菜的地方有翠园、唐宫、粤顺餐馆、西湖春天、港丽酒家。翠园 翠园在杭州仅在嘉里中心布局唯一分店，装修典雅、餐具精致、服务让人如沐春风。
4、龙井山庄：位于杭州城北区的龙井山庄是一家以粤菜为主的高档餐厅。这里的菜品以新鲜、精致而闻名，尤其擅长制作粤式海鲜和烧腊。游客可以在这里品尝到正宗的广东菜肴，同时还能欣赏到美丽的龙井茶园景色。
广式菜单的格式要求
客人未到齐时，菜单上应注明（叫菜），赶时间的客人应注明（加快），有特殊要求的客人，也应注明如：不吃大蒜、不吃糖、不吃辣、不吃花生油、不吃猪肉等。海鲜写明做法、斤两，并且问询是否需要确认。
广式早茶菜单之叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
doc格式。菜单打印用doc格式，打印通常指把电脑或其余电子设备中的文字或图片等可见数据，通过打印机等输出在纸张等记录物上，最原始的打字机是靠手指敲打打印机键盘上面的字母键。
）嫩煎牛排 材料：(二人份) 生牛排。 红酒。 海盐。 乾燥香料(Italian Season)。 黑胡椒粒。 橄榄油。
办酒席一般菜谱有哪些菜?
1、宴席菜肴一般分为以下几类：冷菜、热炒、大菜、甜点、汤品、水果等。试分述如下：冷菜，有单碟、双拼、三拼、什锦拼盘、象形拼盘等多种形式，应根据宴会的档次和规模，选用不同的形式。
2、办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。烧菜 黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。干锅 干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
4、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
5、皮蛋在生活中最常见的做法就是凉拌，一年四季都有的卖，而且还不贵，便宜的时候1元一个，贵的时候一元五一个，豆腐一般一元一盒，成本也不过就是3元钱，好吃便宜，下酒最适合了。
火锅店菜谱
1、首先是素菜 白菜、豆芽、金针菇、草菇、香菇、洋葱、菠菜、西红柿、西兰花、土豆等常见素菜都是不错的选择，可以与各种火锅料配合，口感清爽。
2、手工丸滑系列：手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。卤味现捞系列：卤海带、卤豆干、卤藕片、卤腐竹、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、卤小肚条、卤猪蹄、卤翅尖、卤鸡爪、卤鸭爪。
3、重庆本地人来啦！我作为一个肉食动物，我吃火锅必点菜是：鲜毛肚、猪黄喉、千层肚、菌花、香菜丸子、麻辣牛肉。
寻求广东粤菜菜谱
白切鸡：这是粤菜中的一道经典冷盘，选用嫩鸡，烹制技巧讲究，口感滑嫩，味道鲜美。 烧鹅：粤菜中的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著名，是广东地区的传统名菜。
广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
鲍鱼鸡肉羹是一道广东传统美食，口感细腻，清香浓郁。制作这道美食需要鸡肉、鲍鱼、胡萝卜、粟粉等材料。
清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一，其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅，口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味，精致美观，被誉为“港式茶点中的王者”。