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北京餐馆推荐2018
.岳斌餐厅名字很大，北京第一家个体餐厅；这家店很低调，藏在翠花胡同，地方不大，只有几张桌椅。据说菜都是自己做的，蒜蓉肘子很惊艳，肉肥而不腻，干鲲藏在碗底；糖醋排骨鲜嫩多汁，很滑。
探鱼 探鱼，作为国民烤鱼品牌，以既有颜又有料而被吃货们所知道。现在，探鱼品牌成功入驻西单大悦城，小伙伴们有更多选择去选择自己爱吃的美食。
全聚德 全聚德烤鸭始创于1864年，总店位于东城区前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号，也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭的代表。
南城香创始人汪国玉是安徽省安庆市望江县人，由于老家是贫困农户，致使汪国玉和他的爱人决定开始北上，汪国玉在北京永定门那边最早卖过电烤串，积累下了原始资本。和很多当年的草根创业人一样，有了钱就从摆地摊到开饭店。
在古代冰如何储藏?
1、在冰窖保存，每到寒冬季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬不易溶化。管理藏冰事物的官吏监督奴隶、农民，到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。
2、在古代冰储藏于冰窖之中。具体步骤如下：在阴凉处深挖冰窖。冬天于河面取冰，放入地窖或冰窖。覆盖上棉被，隔绝与外界的空气交换和温度交换。封紧洞口，待来年使用。
3、地窖做好隔热的措施，然后在每块冰块中间放上锯末等东西，以免冻到一起。地窖的冰一般都会存很满，这样冰块就可以放到夏天用，或者售卖了。
4、冰窖内藏冰多是冬天储藏，北方冬天气温低，利用大自然制冰，然后储藏到冰窖，供夏天使用。南方就要麻烦得多，在南方冬天不易结冰的地方，想要得到一块冰需要耗费很大的人力和财力。
5、天然冰储存：在寒冷的季节，人们会在湖泊、河流等水源地采冰，将冰切割成适当的大小，然后将其储存到冰窖或洞穴中。为了更好地保存冰，人们会在冰面上铺一层稻草或稻草垫，以防止冰块直接接触地面。
6、第三个方法：用冰鉴来驱散热气，还能保存食物。
北京众多「网红美食店」,哪些让你吃过之后感觉「排再长的队也是值得的...
1、因为他们认为这是当地的特色和去当地必打卡的地点，也因此他们会不顾人群拥挤，也要排着长队去品尝这样的美食，并且这样还能有种苦尽甘来的感觉，吃到之时会感觉更加美味，他们排队是甘之如饴。
2、南锣鼓巷里面有很多北京地道的小吃，下面就来推荐一下十大必吃美食。尼积小栈 这家店因为《康熙》推荐过，所以人气相当高，门口也写着“北京最好吃的面包”的招牌，每次过去都要排队。
3、地址：北京南锣鼓巷主街117号 勺勺炸鸡 南锣的韩式炸鸡，奶酪炸鸡就是爱啊，来自热量的幸福感！酱料全都是思密达进口的哦，有原味，辣酱，糖醋和蜜酱四张口味，外皮酥脆，汁多肉嫩，非常好吃。
4、老北京炸酱面大王 这家店以传统的北京炸酱面著称，面条劲道，炸酱味道纯正，配上黄瓜丝、豆芽等多种蔬菜，是一道简单却极具风味的北京小吃。店内环境干净整洁，价格实惠。
5、正好，世贸天阶新开了一家网红自助食堂，30元也能吃出满满高级感！开业短短三天，就已经排起几十米长队，真是不简单！相比传统食堂的铁盘大锅菜、油腻脏乱差、噪音震耳膜，焦耳食堂独辟蹊径，成功为食堂家族扳回一局。
10月8号准备去北京,想知道旅游攻略
1、北京旅游有什么攻略？具体如下：首先说一下长城吧，如果想用较少的时间多玩几个地方，就不要去长城了，长城附近没有什么可以去的景点了，更没有什么好吃好玩的东西，所以去不去长城大家要看自己的时间。
2、去北京旅游攻略及费用去北京旅游攻略有哪些故宫。故宫非常之大，有九千多间宫殿，如果一天内都逛遍几乎不可能。一般游客只游览三大殿、后三宫、御花园，基本上从南到北大半天就能逛完。
3、开放：旺季8：30-16：10；淡季8：30-15：40门票：旺季60元，淡季40元地址：东城区景山前街4号交通：地铁1号线天安门东或天安门西站逛完了故宫，可以乘坐公交车到南锣鼓巷看看。
4、建议游玩时间：2~3小时门票：免费位置交通：北京市西城区地安门外大街。
5、月底到11月初，是西山看红叶的最佳时间。满山的红叶都是红色的。所以北京的11月是看红叶最美的季节。 北京国庆节旅游攻略首都博物馆，需要提前在官方平台预约。
古人消暑时的活动叫什么
1、发冰票 古有伏日颁冰之仪式，即伏日将头年腊月窖藏的寒冰取出，供人们消暑。唐宋至明清帝都京师，入夏即有皇家赐冰之举。宋代朝廷从初伏日开始，“每日赐近臣冰，人四匣”。明代还会在立夏日，赐冰给文武大臣。
2、古人消暑活动有如下：摇扇子纳凉 古代的老百姓主要靠扇子纳凉，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。并且摇扇是一种需要协调配合的上肢运动，有效地预防和减少血管疾病的发生。文人墨客也会在扇面上写诗作画，增加情趣。
3、古人消暑时的活动有： 住凉屋：古代城市中，人们利用地理之势，建立傍水而建的凉屋，利用机械原理将水送至屋顶，然后水流沿着屋檐往下淌，降温效果极佳。