本文目录一览：
- 1、大清花饺子的介绍
- 2、大清花饺子的风味特点
- 3、鞍山最好吃的美食是什么
大清花饺子的介绍
大清花饺子由沙河胡家先人（正黄旗满州）始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。
“大清花饺子”是我国第一家满族餐饮连锁店，由溥杰亲笔题字。“大清花”以始创于清朝乾隆年间的“大清花饺子”著称。具有浓郁的民族特色，配以清世祖顺治皇帝酿造的“大清花宫廷御酒”，更是首屈一指。
大清花饺子由沙河满族正黄旗始创于清朝乾隆年间。历史悠久，源远流长。
大清花饺子的风味特点
朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气息。大清花饺子经历代密传仍保持料重、味浓、游润鲜香的满族特色。朴实无华，具有浓重的特点和乡土气息。
大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺，酸菜饺有其酸味，但又不失鲜，黄瓜饺有其鲜味但又不失香。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末，又好象放了一种蒸煮过的瘦猪肉。
麻燕儿 麻燕儿其型像展翅飞燕，这种食品在外地也很少见。“灌到的麻燕”是对麻燕的要求标准。所谓“灌到”指糖从外至里渗透到了。好麻燕掰开后里面几乎没有白心，都是糖和渍，油亮油亮的，稀流软。
北京最好吃的饺子北京的饺子因其独特口感和浓郁的地域风味而远近闻名，其中最好吃的饺子无疑是来自天津门的“老兴旺饺子馆”。
鞍山最好吃的美食是什么
第三道鞍山特色美食是烤肉串。它是一道非常开胃的小吃，用来解馋最合适不过了。烤肉串是将肉切成长块后穿上木棒，直接烤制而成。烤肉串吃起来味道香浓烤香，肉质鲜嫩，口感十分好。
鞍山锅包肉：锅包肉是东北地区的传统名菜之一，也是鞍山的特色美食之一。它由猪肉裹上面粉炸至金黄酥脆，再配以甜酸的酱汁，口感酥脆，味道独特。鞍山烤肉串：鞍山的烤肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。
羊肉冬瓜汤：这个是鞍山当地的一个传统的美食，虽然味道相对来说比较清淡，但是汤的色泽看上去十分洁白，味道也是特别的鲜美。
鞍山清蒸全鸭是鞍山最有名的菜肴之一，在当地宴席上经常可以看到。制作出来的鸭子鸭形精巧，有骨有肉，好吃的清蒸全鸭肉香粑嫩，汤浓味美，清香可口，让人吃了就难以忘怀。