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饭店里价格超高的蟹粉面,自己在家做是不是很费事?
当然价格也是不便宜的，送人应该不错。至于自己吃还是去菜场买点了。花了20多买了4个小螃蟹，又花了40元多买了4个，还是2雌2雄，继续回家拆蟹肉熬蟹粉。
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
建议大家不要因为明星吃了什么美食就争相模仿，毕竟明星的消费能力与普通人是不同的，168元一碗的面条确实有些太贵了。
月14日，孙莉在个人社交平台分享出老公黄磊下厨做饭的视频，并附文写道：一大碗黄小厨拆了两个小时的蟹粉拌面，吃饱可以横着走去排练了，幸福感都快溢出屏幕了，羡煞旁人。
不过我已经戒了，因为牙齿不好。锅包肉：虽然没吃过，但是好想吃。螺蛳粉：曾经见识过它的臭，疫情期间想买来着，结果发货很慢很慢的。到不了，开学开不了。芒果：在天猫农场种成功了，刚刚收到，很满意。
蟹粉面的做法
1、蟹粉面做法步骤煮蟹。很多人蒸蟹都是隔水蒸，这样水蒸气会把蟹肉的水份蒸发掉，肉质比较干。最好的做法是：蟹放入锅内，倒入啤酒，以盖没蟹脚为佳，放入葱姜和少许黄酒，15左右即可。
2、如果在莴笋丝里加一小勺蟹粉，就可以完美掩盖这个缺点了。莴笋丝焯水1分钟，捞出后，放入盐、糖、生抽、醋以及蟹粉，搅拌均匀就可以了。一般做凉拌菜的时候，都会放麻油来提香。
3、王小胖家青菜面做法：青菜已经洗净备用，锅中把水烧开，下荷包蛋和面，面快熟下青菜。干净大碗一个，里面加上葱花，一点盐，一点酱油，一小块猪油，再来点麻油和榨菜。
4、做法萝卜擦丝，用开水焯熟。用凉水洗两边，挤掉水分、剁碎。盆里放入剁好的肉、葱姜。放入酱油、盐、味素拌匀喂一会。喂好的馅里放入葱碎，放入萝卜丝，香油淋在葱碎上面。放入适量的油，拌匀即可。
5、制作蟹黄汤包最怕破皮漏汤，所以面粉一定要用筋度高的高筋粉。和面时添加少量陈村枧水和盐，场制20分钟，可以有效增加面粉的筋度。和面时，也要一边搅拌一边加水，让水和面充分接触，以增加面团的韧性。
北京好吃的蟹粉面
食材：莜面100克，热水100克。配料：水果黄瓜1根，番茄1个，洋葱少许，黑木耳少许，胡萝卜少许，蟹粉1大勺，杏鲍菇少许，葱少许，水1大碗，盐少许。取新粮100克莜面粉。加入100沸水。
蟹粉面做法步骤煮蟹。很多人蒸蟹都是隔水蒸，这样水蒸气会把蟹肉的水份蒸发掉，肉质比较干。最好的做法是：蟹放入锅内，倒入啤酒，以盖没蟹脚为佳，放入葱姜和少许黄酒，15左右即可。
北京二环以内有很多优秀的餐厅，以下是一些建议供您参考：烤鸭：北京烤鸭是北京的经典美食之一，可以去全聚德、北京饭店、大董烤鸭等餐厅品尝。
孔乙己：孔乙己是一家著名的酒楼，位于后海附近，提供各种精致的中式菜肴，如蟹粉狮子头、水晶饺子等。梅府家宴烤肉季：梅府家宴烤肉季是一家提供烤肉和火锅的餐厅，位于后海附近，环境优雅，口味精美。
三元梅园：一家不在计划内却小惊喜的小甜品店，本来冲着奶皮卷，结果被红豆双皮奶圈粉，广东人认证很好吃。
包括经典的鹅肝、红烧富贵鸡等、新式创意菜品，如鸳鸯豆腐、南瓜稀饭等。此外，这里的装修别致、环境舒适，是一个不错的聚会场所。以上是北京哪有好吃的温州菜的三个推荐，各有其特色，可以根据自己的口味和爱好选择。
上海哪家蟹粉面好吃
1、第一家蟹粉面店是“同福阁”。它虽然不太为人所知，但这家餐厅提供的蟹粉面非常出色。蟹粉是由肉与膏的混合物制成的，配上阿胶、萝卜丝和热腾腾的面条，味道鲜美，令人回味无穷。
2、老蟹沪味干挑面 说起上海味道，你一定会想到老上海的蟹黄。而这家面店的蟹粉蛤蜊浇头，绝对满足你的口味。一碗干挑面，完全被浇上的蟹粉蛤蜊盖住了，蟹肉蟹黄货真价实看得到。
3、阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面。地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包 。地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口)。
4、最后加入适量的鸡汤，使得整个蟹粉面更为美味可口。第三段：上海蟹粉面在上海是一道非常受欢迎的美食，很多餐馆都提供蟹粉面。而上海最正宗的上海菜馆就是著名的“老正兴”，这里的上海蟹粉面可谓是一绝。