重庆好又来酸辣粉（重庆好又来酸辣粉加盟）

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酸辣粉的做法步骤如下：材料准备：红薯粉1把、青菜、榨菜、葱花、香菜段、蒜末、姜末、花生碎、辣椒面、花椒粉、芝麻、盐、醋、生抽，骨头汤等。红薯粉提前用凉水泡1~2个小时。榨菜、葱花、香菜段、花生碎备好。

酸辣粉正宗做法酸辣粉正宗做法酸辣粉的做法正宗四川酸辣粉做法酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。

酸辣粉做法一准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜步骤：红薯粉用温水泡软。

做法高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

解放碑好吃街好又来酸辣粉解放碑好吃街是重庆市著名的美食街之一，每天都有大批游客前来品尝当地特色美食。其中，重庆酸辣粉堪称一绝。解放碑好吃街上的酸辣粉不仅味道独特，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。

佬麻抄手：佬麻抄手是重庆市非常有名的特色小吃之一，以其鲜美的口感和独特的调味受到广大食客的喜爱。解放碑店是其一家分店，位于解放碑附近，非常方便。

重庆解放碑好吃街有家排长队的好又来酸辣粉，可惜的是线上版没有实体店好吃。虽然里面有豌豆和肉末，但没什么麻味，而且也不够辣不够香。

重庆八一路是一个著名的美食街，位于重庆市渝中区。这里有很多好吃的美食，以下是一些介绍：重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是当地的特色美食之一，采用红薯粉、肉末、辣椒油、醋等食材制作而成，味道酸辣可口，非常受欢迎。

三：九村烤脑花九村烤脑花是起源于重庆的一个江湖菜品牌，最初凭借烧烤和特色烤脑花出圈，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。不仅脑花滑嫩，菜品麻、辣、鲜、香、脆各种味道回味无穷，吸引不少食客广受好评。

第一站：解放碑夜市解放碑夜市可以说是重庆的一道美食名片，这里汇聚了众多本地美食，从烧烤到小面，从黄桂鱼火锅到串串香，种类繁多。但是在夜市里，最值得推荐的是烤鱼，那口感嫩滑鲜美，让人一直回味。

嗨吃家酸辣粉有花生粒，有腐皮，蔬菜萝卜干，还有酸醋包，秘制调料包和辣椒油。

1、以下是一些口碑较好的重庆酸辣粉店：好又来酸辣粉：这是重庆最著名的酸辣粉店之一，位于解放碑附近。该店的酸辣粉以细、滑、爽口著称，辣椒油香辣可口，加上花生碎、葱花等配料，味道十分鲜美。

2、小龙坎酸辣粉小龙坎酸辣粉比较新的一款酸辣粉，也是人们比较熟知的品牌之一。小龙坎酸辣粉冲泡之后颜色会格外漂亮，红红的，看着就十分诱人，入口酸酸的，还会伴有花椒的香味，里面的花生吃起来非常香。

3、第二家酸辣粉店是“南山瓜蒂酸辣粉”.这家店几乎是当地人都知道的酸辣粉店，老板为了让远道而来的游客吃到最正宗的重庆味，店内汤底不加任何化学调料，纯手工熬制，而且辣椒使用鲜菜辣椒剁碎制成的。口感鲜美，入口爽滑。

4、首当其冲的当然是重庆八一酸辣粉。八一酸辣粉口感鲜美，汤汁浓郁，让人流连忘返，所以备受消费者的青睐。其次就是张大妈酸辣粉。张大妈酸辣粉采用传统手工工艺炮制，汤汁清香鲜美，让人一口接着一口。

5、麻六记酸辣粉这款重庆正宗红薯湿粉，其湿粉的韧劲与红薯的自然甘甜融合，而独特的酸辣调味更是将这份美味推向巅峰。火锅香气、麻辣诱人，在每一口间跃动，充分满足了挑剔味蕾的期待。

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