本文目录一览:
- 1、石家庄特色土特产推荐
- 2、正定马家鸡总店地址
- 3、马家鸡的历史
石家庄特色土特产推荐
1、金凤扒鸡 金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食,始于1908年(清光绪三十四年)。
2、辛集枸杞是石家庄的土特产之一,它最早是从宁夏回族自治区引入,在辛集落户后因品质优良被大力推广,至今已有40多年的历史。
3、赵县雪花梨 赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。
正定马家鸡总店地址
:00-20:00。根据查询百度地图显示,正定马家老鸡店位于河北省石家庄市正定县正定镇燕赵南大街89号,营业时间为07:00-20:00。正定市,隶属于河北省石家庄市,位于石家庄中部。
燕赵南大街。根据查询百度地图显示,正定马家鸡总店位于河北省石家庄市正定县燕赵南大街89。
马家鸡总店位于河北省石家庄市正定县燕赵南大街口,石家庄市内育才街与谈南路交口、天山大街眼科医院对面、中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。
正定县燕赵南大街口。马家烧鸡加盟总店在正定县燕赵南大街口。家庄市内育才街与谈南路交口,天山大街眼科医院对面,中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。
马家鸡铺继承了我国烧鸡的传统工艺,凭的是自身品质和良好的口碑,但过去那种手工作坊式的生产方式也限制了其进一步发展。
驻跸正定。在正定行宫的三天逗留期间,除了游览正定府的众多名胜古迹外,还遍尝了各色风味名吃。其中对百年老字号马家卤鸡赞不绝口,称其香、鲜、嫩,对味又好吃。马家卤鸡一度成为贡品,名声大振。
马家鸡的历史
马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州(现河北省安国市,清朝同治八年(1869年因避战乱,迁至正定,迄今已有三百余年历史。
马家老鸡保定马家老鸡铺制作的卤煮鸡,从清朝嘉庆初年到现在已传六代,已有二百年的历史。马家老鸡铺的创始人是河间县果子洼村一个姓马的回族人,忙时种田,闲时煮鸡出售。
年12月31日,因八国联军进犯北京而逃往西安的慈禧太后及光绪皇帝还京途中,驻跸正定。在正定行宫的三天逗留期间,除了游览正定府的众多名胜古迹外,还遍尝了各色风味名吃。
马家卤鸡起源于明末清初,迄今已有三百余年历史。清朝同治八年(1869年),有记载的第一代传人马洛发,把祖传的卤鸡定名为马家卤鸡,并在正定府开设了马家老鸡店,有了相当名气。
马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。
金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食,始于1908年,是国家商务部认定的首批中华老字号品牌。金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。