本文目录一览：
- 1、澳门豆捞为什么叫澳门豆捞
- 2、澳门有什么特产
- 3、澳门豆捞是吃什么的
- 4、为什么管海鲜叫豆涝
澳门豆捞为什么叫澳门豆捞
“澳门豆捞”源于澳门，“捞”一词取自“捞”的谐音，“捞”字的寄语发财旺运。意思是仅捞锅中的丸、滑、？鲜，更能捞得到财气、运气 。
豆捞：豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自“都捞”谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。
豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自都捞谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。
豆捞在澳门是很时尚的休闲美食，豆捞取自“都捞”的谐音，意思你捞我捞，大家都捞吃火锅。
豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞.豆捞由来：传说，明末清初，有位澳门商人金嘉少年时代曾一贫如洗，但他为人厚道，经常倾其所有帮助贫困的人们。
澳门有什么特产
1、的特产包括： 鸽蛋糕：一种由米糊制成的蛋糕，外型圆形，表面有深浅不一的褐色，内心松软，又细致如沙。 葡式蛋挞：葡式蛋挞是非常著名的甜点，外皮酥脆，内馅柔软香甜。
2、澳门杏仁饼 澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。
3、葡式蛋挞葡式蛋挞也被叫做葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，澳门地区称为葡挞，是一种奶油酥皮馅饼。葡式蛋挞外表焦黑，是澳门的特产中比较具有人气的，蛋挞底层是香酥的蛋酥层，上层是松软的蛋黄层，酥软可口，非常好吃。
4、水蟹粥：水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，丰富了它的味道。
5、就比如椰汁鲜奶蛋挞就是将浓郁的椰汁和鲜奶完美的结合在一起，这样做出来的蛋挞酥皮松软，中间的部分香滑柔软，口感十分的美妙。
6、澳门杏仁饼 一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。葡式蛋挞 又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。
澳门豆捞是吃什么的
澳门豆捞其实是杭州一家餐饮集团，因为创始人汪先生在澳门旅行时，发现当地的人都喜欢把海鲜捞上来用清汤煮来吃，这种吃法的海鲜，肉质鲜嫩无比、汤汁清甜不油腻。
澳门豆捞是吃火锅的。澳门豆捞的海鲜火锅源自南国澳门，它将新潮的海鲜与传统的火锅完美融合，达到美食的极致。鲜香浓郁的的锅底，烩以众多深海的珍奇海鲜，让多少挑剔的食客心悦诚服，为之倾倒。澳门豆捞取自都捞谐音。
豆捞一般常吃的都是一些海鲜，比如说鱼虾等滑类以及豆捞主要蘸料为酱油。而火锅则是牛肉，羊肉为食材。豆捞一般都是单人单锅，一个人一个锅的话，这样更讲究卫生，火锅则是为一个大锅为主，更有人情味，更加热闹。
为什么管海鲜叫豆涝
1、“豆捞”源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。
2、豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自都捞谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。豆捞的吃法：豆捞有两大特色，一个是它的锅底。
3、的中文音译创设，又与中文的都捞同音，寓意大家一起捞，捞福、捞财、捞运道。澳门豆捞将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。
4、澳门豆捞以清淡汤料、海鲜（豆捞特色：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类）和酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。
5、豆捞是一种火锅美食，豆捞为都捞的谐音又有捞福、捞财、捞运气、亲情、友情与爱情尽在一捞之中之说，豆捞是一种休闲美食，吃法类似于传统的火锅沿袭涮、捞吃法。豆捞的锅底以清淡汤料、海鲜和酱油为主。
6、豆捞的锅底以清淡汤料、海鲜和酱油为主。吃豆捞大多不会用辣椒酱等，会选择酱油等简单蘸料，能最大程度保留食物的原味。