炉鱼（炉鱼加盟店官网）

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外婆家是直营企业。截止2020年，外婆家餐饮集团旗下，拥有十大品牌。外婆家在全国设立200余家直营连锁门店，拥有8000名员工。“外婆家”成立于1998年。

加盟店。外婆家炉鱼是加盟店。加盟店是指通过代理、特许经营等方式进行经营的店铺。加盟指参加某一团体或组织，可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。

加盟店。外婆家炉鱼不是直营店是加盟店，炉鱼属于全国连锁店，是加盟店，属于外婆家旗下的，经济实惠。

品牌目前是直营模式，并没有对外开放加盟模式。创业者想开一家餐饮店可以参考其他品牌，温馨提示：创业有风险，投资需谨慎。

直营。根据查询加盟费查询网得知，炉鱼是浙江外婆家餐饮有限公司旗下的品牌，品牌自2009年成立，品牌总部处于浙江省杭州市西湖区紫荆花路2号联合大厦B座2楼，全国范围内开放直营。

鲈鱼好吃。鲈鱼的味道鲜美，肉质做熟后如蒜瓣状，而且没有小刺，受到了大家的喜爱。市场上的鲈鱼有2种，水缸里自由游弋的是淡水鲈鱼，而冰鲜区的是海鲈鱼，对比起来，还是鲜活的淡水鲈鱼更好吃。

无论是炒的还是炸的，它都会使肉尝起来坚硬而有木头的味道。鲈鱼很简单，但很多人都会做鱼和木头，因为它们有强烈的鱼腥味。比不上餐馆里做的新鲜、嫩、好吃的鲈鱼。

问题六：朋友多吃鲈鱼好不好多吃鱼当然是好的，只要不过量，对身体很有好处的。鱼类具丰富营养价值鱼类的蛋白质含量约15～24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98%都会被人体吸收。

鲈鱼中含有很高的蛋白质、维生素A等营养元素。鲈鱼中还含有钙、镁、锌、硒等微量元素，对人体有很大的好处。多食用鲈鱼能起到补肝肾、益脾胃的作用。如果经常咳嗽的人，食用鲈鱼还能化痰止咳。

除了味道好之外，鲈鱼还具有非常高的营养价值。它富含优质蛋白质、多种益生元、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。例如，它含有较多的钾元素，能够帮助补充人体的钾元素，有助于调节血压、保护心脏和肾脏等。

1、第一种：银鳕鱼。银鳕鱼肉质细腻，风味独特。在炉鱼餐厅，银鳕鱼常用于烤制菜品，并加入特制酱汁提香。银鳕鱼的最佳捕捞季节在秋季和冬季，在这个季节里的银鳕鱼肉质最佳。第二种：黑鲈鱼。

2、此外，除了常见的草鱼、鮰鱼(俗称江团)外，炉鱼还将肉质滑嫩、只有一根鱼刺的钱塘江鲜“鱼钩”，口感口味俱佳的“湄公鱼”则是炉鱼团队走访东南亚等地特别引进的，是店内一大特色，绝对不能错过。

3、鲈鱼其实有很多种类，比较好吃的就有鲫鱼，草鱼等等，鲈鱼的做法其实还挺多的，但我比较喜欢做成烤鱼片，烤鱼片还挺好吃的，味道很好，口感也很香脆，你可以试试看的。

3、湄公鱼。炉鱼选湄公鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，口感略带甜味，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，是鲤科湄公鱼属的一种鱼类，是东南亚四大名鱼之一。

1、炉鱼的口味多种多样，辣、麻、鲜、香样样俱全，其中以麻辣和鲜香两种口味居多。对于喜欢吃麻辣口味的食客来说，重庆的炉鱼是绝对不能错过的；如果您更喜欢鲜香口味，那么可以选择加入葱、姜、蒜等调料，让炉鱼更加鲜美。

2、第一种：银鳕鱼。银鳕鱼肉质细腻，风味独特。在炉鱼餐厅，银鳕鱼常用于烤制菜品，并加入特制酱汁提香。银鳕鱼的最佳捕捞季节在秋季和冬季，在这个季节里的银鳕鱼肉质最佳。第二种：黑鲈鱼。

3、炉鱼里什么鱼好吃酸辣、剁椒、双椒、蒜香、咖喱、鲜香椒、酱香、鸡汁杏鲍菇、黑椒耗油……炉鱼有近20种口味的烤鱼，每一种都各具特色，令人垂涎。

4、黑椒蚝油（微辣口味）鱼腹辅材：千页豆腐、土豆、白菜、金针菇。黑椒蚝油口味偏重，喜欢清淡的小伙伴建议选择其他口味，口感以咸为主，附有甜味，黑椒的香味中夹杂的淡淡的辣味。

5、鱼的炉子很热，鱼上来之后一直冒着很大的烟。炉鱼家什么口味最好吃炉鱼目前有19种口味可选，除了常见的剁椒味、麻辣味、香辣味外，还有鸡汁杏鲍菇味、酱香味、黑椒蚝油味、泡菜味和怪味等口味。

6、鲈鱼其实有很多种类，比较好吃的就有鲫鱼，草鱼等等，鲈鱼的做法其实还挺多的，但我比较喜欢做成烤鱼片，烤鱼片还挺好吃的，味道很好，口感也很香脆，你可以试试看的。

The End