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老街鱼嘴巴做法
其中最出名的便是老街鱼嘴巴。这道小吃是将新鲜的鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，剁成碎末，与芡粉和鸡蛋一起搅拌，再用筷子夹成小块，放入油锅炸至金黄酥脆。酥香的外壳包裹着松软的内里，一口咬下去，鲜嫩可口，令人回味无穷。
尽量选择干净卫生、信誉好的老字号店铺。如果有可能，在购买前也可以稍作观察和咨询当地居民，以确保自己购买到了正宗的老街鱼嘴巴。
湘菜馆子老街鱼嘴巴(解放西路三王街口；人均50元)每桌必点的鱼嘴巴(68元)口味鲜辣，可以充分锻炼舌头灵活度和口腔肌肉，咸蛋黄茄子(28元)咸香糯软，适合上了年纪的或不吃辣的人。服务员手脚麻利。
、老街鱼嘴巴 据说在长沙，每六个人就有一个吃过老街鱼嘴巴。什么是老街鱼嘴巴？TA的来历可不简单，采用鱼唇部分，百斤重的鱼才出一份，原材料可谓非常挑剔，号称1道菜100斤鱼。
老街鱼嘴巴大酒楼 朱漆大门，八仙大桌，戏台弹曲，老味传承。这就是位于长沙市解放西路口华远悠优港一楼的老街鱼嘴巴大酒楼。无论你是来旅游的，还是长沙土著，对于这家馆子绝对是爱不释手。
第六种，猪油拌粉，用的是宽粉，做法是用猪油把葱蒜和辣椒爆炒出香味，在加入少许水喝酱油煮沸，最后把宽粉煮熟以后，搅拌在一起就好了。有点类似北方的油泼面。湖南是个地大物博的地方，不仅有美景还有很多好吃的美食。
长沙最好吃的苍蝇馆子推荐
1、鲁哥饭店 Luge Hotel专营长沙风味家常菜，是长沙最著名的苍蝇馆子之一。
2、好吃到念念不忘，接着是咸蛋黄茄子，我愿称之为全长沙最好吃的咸蛋黄茄子！最后来个筒子骨炖野藕，汤鲜不腻，太好喝了，对了，还有 阿婆烧的手工苕粉黏糊糊的巨好吃，吃过的都懂，这家店，我恨不得一个星期来四次。
3、其实这个也是变相的打开了这一个苍蝇馆子的市场，让更多的人能够了解这一个东西。毕竟有的人可能一听到这个名字，并不知道是一个什么情况。其实在长沙的时候也有非常多的美食可以进行品尝，是臭豆腐。
4、每次去都能看到好多外地游客拖着行李箱在外面排队。。
5、酸萝卜炒牛百叶，这是我吃过的最好吃的，也是让我记忆最深的一道菜。美味鲈鱼这道菜也不错，是我几经波折，在一条很深的巷子中找到的，正所谓酒香不怕巷子深。
6、长沙的美食多种多样，除了大家熟知的臭豆腐以及茶颜悦色以外，还有很多其他的美味可以品味，下面就是详细的餐厅介绍，如果去长沙不确定想吃什么，就可以试试这些。
长沙最好吃的湘菜馆
1、金湘玉液：位于岳麓区金星大道，是一家以湘菜为主打的餐厅，菜品口味地道，环境优雅，服务周到。湖南人家：位于天心区坡子街，是一家历史悠久的湘菜馆，菜品口味正宗，价格实惠，环境温馨。
2、益华家菜馆开在居民楼里面的湘菜馆，都是周边街坊光顾，没有华丽的门店，也没有过多的宣传，只是凭借这么多年一直以来的好口碑益华家菜馆就足以在长沙湘菜界立足。
3、好食上青年餐厅，地址是湖南省长沙市湘江中路589号开福万达广场4层。常青汤圆店，地址是湖南省长沙市开福区蔡锷北路253号。大碗厨，地址是湖南省长沙市开福区东风路103号。
4、彭厨是长沙非常火爆的一家湘菜馆，口味正宗，在当地是很有名的，口碑好价位合理，很适合去长沙游玩的小伙伴。
5、他家的馄饨皮薄肉鲜，汤料鲜香，尤其是酸辣口味的馄饨和鸡丝馄饨，这是最受欢迎的两种。
6、壹盏灯位于东牌楼蚂蚁工房2楼，人均73元左右，是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆，在长沙算比较出名的口味菜馆，每天的食客都是座无虚席。
老街鱼嘴巴什么好吃
招牌秘制牛腩 这家的牛腩炖的是十分的软烂入味，浓浓的酱汁挂在牛肉上，一口下去，简直是要升天的节奏，好吃到哭。老街香辣蟹 坚硬的蟹壳下藏着的是嫩嫩的蟹肉，很鲜很甜。
十大招牌菜招牌秘制牛腩、老街香辣蟹、蒜蓉虾仁、秘制青口、金甲炖鸡、金蒜骨、干炒手撕鸭、鲍鱼猪脚、青椒紫苏牛蛙、锅巴。当前位置这家炖的牛腩很软很好吃。浓厚的酱料挂在牛肉上，咬一口就是上天的节奏。好吃到哭。
鱼嘴巴是一种使用鱼肉和小米粉混合制作的小吃，它外酥里嫩、香辣可口、营养丰富。在独特的炸制工艺下，鱼嘴巴具有十分诱人的嚼劲和饱满的肉质口感。如果你想来一份正宗的老街鱼嘴巴，可以到老街的小店铺中去寻找。
长沙老街鱼嘴馆十大特色美食推荐
十大招牌菜招牌秘制牛腩、老街香辣蟹、蒜蓉虾仁、秘制青口、金甲炖鸡、金蒜骨、干炒手撕鸭、鲍鱼猪脚、青椒紫苏牛蛙、锅巴。当前位置这家炖的牛腩很软很好吃。浓厚的酱料挂在牛肉上，咬一口就是上天的节奏。好吃到哭。
上午十一点到下午三四点，不长的巷子里西北特色小吃琳琅满目。烤牛羊肉串自不必说，香喷喷的馕和烤包子也很诱人。当地少数民族最爱来此品尝家乡风味。
潮宗街老街鱼嘴巴。地址：开福区湘江一路中段潮宗街197号(潮宗街口）。鱼嘴火锅，香，辣，滑。应该也算得上是一家非常有我们湖南特色的店子~平常人蛮多，还蛮热闹的。那装修什么的，绝对比不上长福和钰樽楼。
推荐美食：三大炮、荞面、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、油茶、牛肉焦饼、钵钵鸡、担担面 建川博物馆 建川博物馆，位于四川省成都市大邑县安仁古镇。
看菜点菜。看到位置就跟老板打个招呼坐一坐。推荐菜品：家常新对虾、酱排骨、红烧牛肉炒香肠、玉米鸡丁、炸虾、炸毛肚、酸豆酱。老街鱼嘴巴明星特有的鱼嘴，除了长沙，在任何地方都尝不到这种味道。
景点介绍岳麓山风景名胜区位于湖南省长沙市岳麓区，海拔300.8米，面积320平方公里。它是南岳衡山72峰中的最后一峰，位于橘子洲景区。是城市山岳型景区，中国四大赏枫胜地之一。
湖南长沙有什么特色美食长沙好吃的地方推荐
1、天心阁糯米藕 天心阁糯米藕是长沙的传统美食之一，有一家天心阁糯米藕店更是备受游客和本地人的喜爱。
2、毛家饭店地址：祥符西路222号华凌嘉园推荐理由：这家店是长沙的老字号，很受欢迎。毛式红烧肉，湘菜系列的传统名菜，也是这家店的招牌特色。虽然是肉，但是肥而不腻。色泽浓郁、香气扑鼻的酱料，让这道菜食指大动。
3、张公岭美食街位于长沙市湘府路，是长沙最有名的美食街，有数十家美食店，特色可口，价格实惠。
4、毛家饭店地址：湘府西路222号华菱嘉圆 推荐理由：这家店是长沙的老牌子，人气很高。毛式红烧肉，是湘菜系列中的传统菜肴，也是这家店的招牌特色。虽然是肉，但却肥而不腻。
5、长沙小吃分布在街道的两边，有火宫殿、四喜馄饨、文记四合一等知名老店，口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、米粉这些名小吃都有。砂子塘美食街第二个要介绍的就是砂子塘美食街，这是长沙特色小吃街，其实就是著名夜宵街。