本文目录一览：
- 1、开封灌汤包是怎么做的?
- 2、为什么好吃的面食都出自山西呢?
- 3、哪里有培训学做包子
- 4、怎样做包子视频教程
开封灌汤包是怎么做的?
鸡蛋，高筋面粉，低筋面粉，干酵母，糖，鸡精，盐，老抽，黄酒，葱，姜，小排，猪皮，鸡肉 开封灌汤包的做法 一个鸡蛋打匀，加水到160ml，倒入面包机，加入半杯高筋面粉、一杯半低筋面粉、一勺干酵母，自动和面。
灌汤包的正宗做法如下：准备食材：饺子皮、猪肉、肉皮冻、香菇、小葱白、姜、盐。猪肉洗净剁成肉泥，香菇洗净切碎，姜切末，肉皮冻切碎，小葱白切碎，饺子皮略微擀薄一点备用。
将适量面粉倒入面盆中，最好是高筋粉。倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）。活成絮状。继续加温水。反复几次后，直至面团干湿正好，盆光、手光、面光。盖上湿布，进行醒面。
灌汤包的做法：1．鸡爪放入锅中焯水，放入姜片，料酒，煮一会捞出洗净。2．鸡爪一切为二，放入锅中，放入姜片，取出鸡汤，在肉末中打入一个鸡蛋。
为什么好吃的面食都出自山西呢?
1、以故乡的面食为骄傲，以故乡的美食为自豪。我们山西的面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。
2、山西地处我国北方腹地，除了五谷杂粮，晋中晋南是我国主要的优质小麦产区之一，小麦种植历史悠久。山西所产优质小麦成就了山西丰富的面食文化。特别是山西的刀削面，有诗赞到：头顶一团面，刀飞如闪电。
3、再加上山西山多水少，南北温差大，所以也就形成了杂粮多的种植习惯，这也对山西面食的形成奠定了一个物质基础。山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。
4、作为地道的陕西人来说，他们的每一顿饭都是离不开面食的，可能有的时候是各种各样的面条，而有的时候就是吃各种各样的馍馍了，像是肉夹馍，馒头都是他们的最爱。
5、其实山西面食精髓的口感，也随着山西中部北部小麦锐减淡出历史，其实面食品质已经是在快速下降（用的全是河南，河北，山东，山西南部的麦子）。也可以预见，在未来，没有这些特殊好面粉的支撑，山西面食必然也会逐渐衰落。
哪里有培训学做包子
实体店 在包子实体店做学徒就跟理发、烘焙一样的形式，如果真的想要学做包子，一般情况下是可以从学徒做起的。这种方式相对而言要苦一些，但也是最有效的一种学习方法。
学做包子的地方有品牌加盟、网上搜索教程、向家中长辈学习等。品牌加盟 是一个可以学习做包子的好方法。通过品牌方的学习，可以掌握做包子的技巧，并且可以定期的免费进修。同时，品牌方还会教一些开店流程和经营技巧。
天津市北辰区腾达道联东U谷56-1。根据查询厚学网显示，包子学堂培训机构，学校地址在天津市北辰区腾达道联东U谷56-1，是一家以面点技术培训、餐饮经营管理为主的技能培训民办学校。
可以去新东方烹饪学校报名学习中餐，或者也可以找当地的一些培训学校，不过这个方式要交一定量的学费。可以去当地有名的一些包子店，一般这种都是老手艺人，会对外收徒的，可以去咨询一下。
怎样做包子视频教程
面粉，白糖，酵母，温水。先将白糖倒进温水里，搅伴至溶化，再轻轻洒入酵母，无需搅拌，过10分钟左右酵母化了，再将酵母水倒进面粉里，边倒边搅伴至面团。
包子的做法教程如下所示：材料：面粉、水、酵母、半肥瘦肉馅 酵母加入适量温水里搅拌均匀。把酵母水及油加入面粉中。分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。直至没有干粉，呈絮状。
准备食材：麻仁就是脱了皮的颗粒有叫麻腐。用生姜、八角、桂皮、毕拔、花椒粒和白胡椒粒煮的调料汁。
以下是包包子手法教程：准备工作：面粉：500克、酵母：5克、温水：适量、盐：适量、糖：适量、馅料：根据个人喜好选择，可以是肉馅、蔬菜馅等。发酵面团：将酵母加入温水中，搅拌均匀溶解。
猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。